Siapa sih yang tidak mengenal dengan buah salak ? buah yang dikenal dengan buah tropis yang menariknya karena bentuk dan tektur dari kulitnya yang cukup unik Namun buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh loh sobat.
Nama latin dari buah salak ialah Salacca zalacca yang merupakan buah tropis yang termasuk dalam buah asli Indonesia yang ditemukan pertama kali tumbuh liar dialam bagian jawa barat dana namun asal usul buah ini masih belum pasti, seiring berjalannya waktu, buah ini kemudian dibudidaykan oleh thailand, malaysia dan indonesia timur hingga malukku, salak juga telah diintroduksokan ke filipina, papua nugini, fiji dan queensland.
salak merupakan sejenis palma buah uang mempunyai bentuk perdu atau hampir tidak memiliki batang berduri banyak , melata dan beranak banyak, buah ini tumbuh menjadi rumpun yang kuat dan rapat. Batang buah ini menjalar dibawah atau diatas tanah yang membentuk rimpang.
Salak memiliki beberapa jenis seperti salak sidimpuan, salak condet, salak pondoh dan salak bali, kandungan nutrisi buah ini yaitu air, energi, protein, karbohidrat, abu, kalsium, fosfor, seng, beta-karoten, thiamin, vitamin C dan masih banyak lagi.
Manfaat buah salak
selain manis dan menyegarkan buah ini memiliki khasiat yang baik untuk tubuh , mari kita simak dibawah ini.
1. menjaga kesehatan mata
manfaat salak ini cukup baik untuk kesehatan mata kamu karena buah ini memiliki kandungan senyawa betakaroten yang cukup untuk menyehatkan mata kamu, bagi kamu yang mengonsumsi wortel tidak ada salahnya jika kamu memakan buah salak ini ketika kamu bosan harus terus menerus memakan wortel.
2. bisa menjaga kesehatan pencernaan kamu
buah ini sudah dari dulu diakui sejak zaman dulu untuk menjaga kesehatan pencernaan , biasanya para ortu akan menyarankan kita untuk mengonsumsi buah ini ketika kita mempunyai gangguan pencernaan, karena buah ini mempunyai nutrisi yang padat terdiri dari kalsium, tanin, saponin, betakaroten dan flavonoid sehingga baik bagi tubuh, tanin bersifat anti-diare.
3. membantu menguatkan daya ingat otak
kanfungan kalium dan pektin yang tinggi ini bisa membantu kamu meningkatkan fungsi kognitif otak dan meningkatkan daya ingat otak kamu.
4. bisa mengontrol kadar gula dalam darah
kulit buah in ibisa dijadikan sebgai teh yang membantu meregenerasi sel-sel dipankreas yang nantinya akan membantu mengontrol diabetes. kemudian senyawa pterostilbene merupakan agen penurun glukosa darah yang bisa membantu dalam mengendalikan diabetes
