Ketan hitam merupakan salah satu bahan yang sering sekali di olah menjadi kue, bubur, puding. Dimana ketan hitam ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat lembut membuat ketan hitam sangat banyak di suka oleh semua orang. Tidak hanya memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut ternya ketam hitam memiliki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh anda. untuk ketam hitam ini sangat baik untuk menjaga kesehatan pada jantung, kanker dan pencernaan anda akan terjaga apa bila anda konsumsi ketan hitam. Untuk ketam hitam memiliki warna yang hitam dimana jika ketan telah di masak maka warna akan berubah menjadi keunguan, Warna hitam dari ketan hitam yang dimana warna tersebut pastinya memiliki kandungan antosianin yang sangat banyak. Sehingga antosianin yang terdapat pada ketan hitam sangat baik untuk kesehatan kita. Berikut ada beberapa manfaat baik yang bisa anda dapatkan dari ketan hitam.
1. Melawan kanker dan penyakit jantung
Ketan hitam sangat bagus untuk anda konsumsi karena ketan hitam dapat membantu anda untuk mencegah kanker dan penyakit jantung yang ingin menyerang tubuh anda. Kandungan antosianin pada ketan hitam dapat membantu anda mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh anda sehingga manfaat yang terdapat pada ketan hitam dapat membantu anda utnuk melawan penyakit jantung anda. Tidak hanya itu saja ketan hitan juga bisa membantu anda melawan pertumbuhan sel kanker pada tubuh anda karena kandungan ketan hitam dapat membantu anda.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Untuk ketan hitam termasuk salah satu gandum yang utuh dimana kandungan serat pada ketan merah sangat tinggi. Serat sangat baik untuk menjaga kesehatan pada usus anda dimana serat juga bisa membantu anda untuk menurunkan berat badan, kolestrol, tekanan darah. Sehingga untuk ketam hitam sangat baik sekali jika anda sering konsumsi ketan hitam agar dapat membantu menjaga kesehatan pada tubuh anda.
3. Membentuk sel dan jaringan
Ketan hitam memiliki kandungan protein yang baik sehingga dapat anda jadikan sebagai salah satu alternatif sumber protein nabati. Protein sangat penting untuk membantu anda membentuk sel pada tubuh anda sehingga jaringan tubuh anda, kulit dan tulang bisa terjaga dan tetap sehat. Maka dari itu anda bisa konsumsi ketan hitam untuk mendapatkan manfaat baik yang ada pada ketan hitam.
